Fotografía de enero de 2004. En cada terraza he creado un rincón con las plataformas de madera de los palets para almacenar los restos vegetales de las podas de los olivos, hierbas y demás restos. Aunque no se creara compost estricto al no disponer en aquellos momentos del estiércol necesario, sí producía mantillo para mejorar el suelo que estaba muy enpobrecido.
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